Qué es la Kombucha?
Definición de Kombucha: es una bebida milenaria, en base a la fermentación del té y alguna fuente de azúcar. La fermentación la realiza una colonia de Bacterias y Levaduras en Simbiosis, que habitan en un biofilm llamado SCOBY, (Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeast), con el aspecto de una gelatina flotante. Nuestra Kombucha se vuelve naturalmente rica en Probióticos, Ácidos orgánicos, Vitaminas, Antioxidantes, Aminoácidos, Polifenoles y Enzimas Activas
Breve historia de cómo la Madre de la Kombucha se ha multiplicado y ha pasado de mano en mano, dando la vuelta al mundo, desde la antigua medicina China hasta los mercados más sofisticados de Estados Unidos
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Hola! Acá les dejamos una selección de nuestros mejores cocktails (con alcohol) y Mocktails (sin alcohol) para compartir. Todos saludables, veganos, sin azúcar, y con ingredientes naturales
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Depende el tipo de Kombucha: Una casera (Kombucha hecha en casa) o artesanal puede llegar a ser demasiado ácida. Dr. Kombú ofrece un balance perfecto entre acidez y dulzor, para que sea rica y medicinal!
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Recogimos 2.200 Kg de Basura en la orilla del río Mapocho, por más de 800 voluntarios Kombucheros.
Sabias que la Kombucha aporta probióticos que mejoran tu salud intestinal, la cual es la base para defenderte de enfermedades este invierno? Conoce más de sus beneficios
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